OKZALİK ASİT

Görünümü             : Beyaz krital toz
Kimyasal Adı         : Ethanedioic acid, dihydrate; oxalic acid dihydrate
Kimyasal Formülü : HOOCCOOH.2H2O
Özellikleri              : Suda kolaylıkla çözülür.

Bir organik asittir. İsmini ilk defa bulunduğu yoncadan almıştır ki Oxalis türü içindeki yonca bunu açıkça göstermektedir. Zayıf asit olması her organik asit olan doğal bir özellik olup bu asitte de aynıdır. Sadece birbirine bağlı iki karboksil kökünden oluşur. Birçok bitkisel kaynakta içerik olarak bu organik asit bulunur. Bunlar kuzukulağı, domates, ıspanak saymak mümkündür. Asit olması ortamdaki mevcut bir iyonla tuz oluşturmasını beraberinde getirir. Vücuda ya da biyolojik canlı sisteme girmiş okzalik asit bu iyonlarla tuz oluşturur. Kalsiyum oksalat en çok karşıya çıkan tuzu olup vücutta özellikle üriner sistemde böbrekte birikmelere yol açarak böbrek taşı oluşmasında başrolü üstlenebilir.